วิธีลด hba1c
มีใครกำลังเจอปัญหาพวกนี้อยู่หรือเปล่าคะ?
- เป็นเบาหวาน พยายามคุมอาหาร ทั้งกินน้อย ทั้งออกกำลังกายทุกวัน แต่น้ำตาลก็ไม่มีท่าว่าจะลดลง
- ไปหาหมอทีไร หมอก็จ่ายยาเพิ่ม พร้อมบอกว่าให้พยายามมากขึ้นอีก
- เครียด เหนื่อยง่าย น้ำหนักขึ้น พอเครียดก็ยิ่งกิน น้ำหนักก็ยิ่งขึ้น ค่าน้ำตาลก็ยิ่งพุ่ง
- พอคุมน้ำตาลไม่ได้ก็ต้องกินยาเยอะขึ้น ซึ่งยาก็มีผลข้างเคียงตามมาอีก
ถึงแม้การสู้กับเบาหวานจะทั้งยากทั้งเหนื่อย แต่ขอให้อุ่นใจว่าโรคนี้มีทางแก้ และคนป่วยก็สามารถกลับมาใช้ชีวิตปกติได้ เพียงแค่เราต้องทำความเข้าใจที่มาที่ไป ก่อนจะหาวิธีรับมือที่ดีที่สุด
ทำไมคนเป็นเบาหวานถึงน้ำตาลในเลือดสะสม hba1c สูง?
ตามปกติร่างกายเราจะสร้างฮอร์โมนชื่อว่า อินซูลิน (Insulin) ออกมา เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อเรากินอาหารเข้าไปจนน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อินซูลินก็จะส่งสัญญาณให้น้ำตาลถูกเก็บเข้าไปในเซลล์ต่างๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างคงที่อยู่ตลอด
แต่ในกรณีของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ร่างกายจะเกิดภาวะที่เรียกว่า Insulin resistance หรือ การดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งทำให้เซลล์ไม่ตอบสนองต่ออินซูลินที่หลั่งออกมา น้ำตาลในเลือดก็เลยไม่ถูกเก็บกลับเข้าไปในเซลล์ และยังคงค้างสูงอยู่ในกระแสเลือด
ที่มาหลักๆ ของน้ำตาลในเลือด ก็คืออาหารจำพวกคาร์บ เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาลทราย ผักผลไม้บางชนิด เมื่อเราทานอาหารเหล่านี้เข้าไป แต่ร่างกายเราดันดื้อต่ออินซูลิน เซลล์ต่างๆ ก็จะไม่สามารถดึงน้ำตาลจากอาหารไปใช้ได้ ทำให้เรารู้สึกเหนื่อยง่าย หมดแรง ขาดพลังงาน หิวบ่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม และลงท้ายด้วยการกินอาหารที่แคลอรีสูงๆ เยอะขึ้น น้ำหนักกับน้ำตาลในเลือดก็เลยยิ่งสูง จนอาจไปถึงขีดที่เป็นอันตรายได้
การลดเบาหวาน ต้องทำยังไงบ้าง?
หลายคนเข้าใจว่าการลดเบาหวานมีอยู่ทางเดียว คือต้องกินน้อย ออกกำลังกายหนัก ร่วมกับกินยาที่คุณหมอสั่งเพื่อให้น้ำตาลในเลือดลดลง ซึ่งในความจริงแล้วทำได้ยากมาก เพราะคนป่วยเบาหวานมักมีอาการเหนื่อยง่าย ไม่มีแรง จนไม่สามารถกินน้อยพร้อมกับออกกำลังกายหนักได้ แถมยิ่งฝืน ยิ่งเครียด ก็ยิ่งพัง จนสุดท้ายก็ไม่สามารถทำได้ตลอดรอดฝั่ง
แทนที่จะแก้ปัญหาที่ปลายเหตุแบบนั้น เราควรทำความเข้าใจก่อนว่า ต้นเหตุหลักของน้ำตาลในเลือดก็คืออาหารกลุ่มคาร์บ ดังนั้น ถ้าเราลดการกินอาหารพวกนี้ได้ น้ำตาลในเลือดก็ย่อมลดลงด้วย วิธีที่เราแนะนำจึงเป็นการลดข้าว แป้ง เส้น น้ำตาลทราย ในแต่ละมื้อให้น้อยลงครึ่งหนึ่ง แล้วกินโปรตีนกับผักให้มากขึ้นเพื่อชดเชย ซึ่งการกินแบบ Low-carb นั้นถูกวิจัยมาแล้วว่าสามารถลดระดับ hba1c หรือน้ำตาลสะสม ไปจนถึงช่วยลดน้ำหนักตัวได้
ด้วยวิธีแบบนี้ เราก็สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้โดยไม่จำเป็นต้องอดอาหาร ไม่ต้องออกกำลังกายหนักเกินไป แถมไม่ต้องกินยาเยอะโดยไม่จำเป็น ซึ่งก็จะช่วยลดผลข้างเคียงและค่าใช้จ่ายจากยา อีกทั้งยังเป็นวิธีที่ทำได้ง่ายกว่าและได้ผลยั่งยืนกว่าด้วย
มีงานวิจัยมากมายที่พบว่าการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ทดแทนหรือควบคู่ไปกับการใช้ยา ให้ผลดีกับการลดเบาหวานมากกว่าการใช้ยาเพียงอย่างเดียว
อย่างการศึกษาจาก สมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกา ก็พบว่าการปรับโภชนาการและการออกกำลังกาย สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อีกทั้งยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสะสม hba1cในช่วง 3-6 เดือน ได้ถึง 2% ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และราว 1.9% ในเบาหวานชนิดที่ 1 พร้อมกับช่วยชะลอการแสดงอาการของโรคในผู้ป่วยเบาหวานได้ดีกว่าการใช้ยาอย่างเดียวด้วย
ใครที่อยากเริ่มลดเบาหวานแบบธรรมชาติและลดยาให้น้อยลง แต่ยังสับสนว่าต้องปรับ Lifestyle ยังไงบ้าง อะไรกินได้-กินไม่ได้ หรือควรออกกำลังกายแบบไหน สามารถแอดไลน์ เพื่อติดตามบทความดีๆและเทคนิคการลดค่านำ้ตาลได้ที่ https://lin.ee/QhSArI9